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nextProtein

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Fondateur & CEO : GASTLI Mohamed

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#Agro/environnement

Agriculture durable
Biotech, BSF
Protéine alternative
Économie circulaire
Élevage d’insectes

Domaine d'activité

La start-up française utilise des larves de mouches soldats noires pour convertir des coproduits agro-alimentaires en ingrédients pour l’alimentation animale dans le but d’accélérer l’avènement d’une agriculture durable.

Se servant de biodéchets autorisés par l’Union Européenne et de technologies propriétaires pour élever des larves de mouches soldats noires et produire des composants destinés à l’alimentation animale, nextProtein cible en premier lieu l’industrie de l’aquaculture en pleine croissance.

Cette source d’alimentation plus durable a pour ambition de répondre aux prévisions de pénurie globale en matière de protéines, tout en protégeant les océans et en réduisant le gaspillage alimentaire, contribuant ainsi à une économie circulaire.

En 2020, nextProtein obtint 10,2 millions d’euros de financement en série A pour augmenter sa production et continuer d’innover dans son secteur. La startup devint aussi la première entreprise produisant hors sol UE, à être autorisée à commercialiser ses produits dans l’ensemble des états-membres.

L’entreprise prévoit d’augmenter sa production à 100 000 tonnes par an d’ici 2025, soit environ 10 % du marché mondial des protéines d’insectes.

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