HISTORIQUE
Incubation à l’X-Up en 2021, au Shaker de Genopole en 2022, puis à Rungis&Co et au Food’Inn Lab d’AgroParisTech. Première levée en 2023 et intégration dans nos propres locaux à Genopole en 2024
DESCRIPTION DES PRODUITS/ SERVICES / TECHNOLOGY
Solution d’enrobage alimentaire pour fruits & légumes qui prolonge leur durée de conservation et les protège contre les maladies de stockage. Appliqué après la récolte, en substitut des fongicides et cires d’enrobage, cet enrobage agit comme une seconde peau et freine la maturation des fruits & des légumes.
Par ailleurs, Proteme propose des prestations de recherche au travers de collaborations avec des grands groupes de divers secteurs d’activité et les aide à substituer des composés dérivés de la pétrochimie par des molécules naturelles dans leurs produits.
FAITS MARQUANTS
Deux produits développés à date : une solution d’enrobage destinée à la banane et une destinée au citron jaune. Toutes deux sont testées en conditions filières avec des prospects clients.
Une collaboration avec L’Oréal depuis 2022 sur le développement d’un nouveau produit de fixation capillaire.
PARTENARIAT RECHERCHÉS
Proteme cherche à se rapprocher d’équipementiers industriels qui développent des systèmes d’application de traitements dans le secteur agronomique. Proteme est également intéressé par des molécules naturelles au fort pouvoir fongicide ou bactéricide
